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2013年10月11日
醤油ラーメン
日本人のご多分にもれず私もラーメン好きです。
子供の頃、たまーに外食で食べるラーメンの旨
さは感動ものでした。さらっとした醤油ラーメン。
２０歳頃は辛いねぎらーめんや坦々麺にはまり、
その後、玉ねぎベースのしょうゆラーメンと経て、
３０代は梅ラーメンを中心にとんこつ系。流石に
「背油少なめ」でしたが１０年程よく食べました。
それが、ここ数年は、とんこつ、苦手になってき
ました。何か動物臭い（笑）。そういえば友人Ｆ
がそんなこと言ってたな。今更ながら気持ちが
判る。
で、このところ専ら喜多方ラーメンか幸楽園。
今日久々に「餃子の王将」で食べた東京ラーメ
ンもＯ。いろいろ食べて結局最初に戻ったのか、
年で油ギッシュＮＧになったのか。
やはりあっさり醤油味が私のスタンダードですね。
満腹になりたければ＋餃子と半ライス。塩分とり
すぎも気にしません（気にするなら食べる回数減
らせばＯＫ）。
本日は以上なり。
投稿者 tamagawa : 2013年10月11日 15:42