2012年03月05日
タンチュイ
唐居と書く蘇我にある中華のお店。読みにくくて最近
は日本語読みの「とうきょ」と書いてあった気が・・・。
ここでの定番は、なんといても「坦坦麺」。友人知人
と行くと殆どが「坦坦麺とチャーハンのセット」を食す。
しかし冬場限定の辛ーい「四川風なんだか鉄鍋」と
いうのがあり、今日はそれを注文。去年も食べたの
ですが、今日はその辛さが一段と感じられました。
最近気付いたのですが四川料理の辛さは、山椒に
特徴があり、この鍋も食べている最中から山椒の
麻酔（？）成分で、口がしびれまくりました。おまけ
に火にかけながら食べるので、熱くてこれはもう完
全なる「バトル」です。そうまでして辛いものを食べ
る私は、ちょっと？
でもスープが美味くて、でも飲みきれず、タッパー
でもあれば持ちかえりたい衝動にかられました。
本ブログをお読みくださっている方々には誠に失礼
ながら、食べ残しをご披露↓。
辛いもの好き、是非一度お試しあれ。国道３５７沿、
アリオから南へ１キロ半ほど下ったところです。
投稿者 tamagawa : 2012年03月05日 21:17